㈱福居製餡所あん庵の自慢は
食感楽しい「しゅまり饅頭」

わが店の地味じまん バックナンバー

菓子処まるきたの自慢は　100年愛される「本どら」

最近、黒豆や酒粕のどら焼きの陰に隠れ気味ですが、自家製の本炊き粒あんを使った「本どら」は、100年以上に渡り、お店を支えている自慢の一品です。本どらが当たるクジ... (7月23日)

きく屋本店の自慢は　夏限定「ふわふわかき氷」

華やかなミックスベリーやキャラメルの陰に隠れがちですが、甘めの自家製抹茶ソースがミルク入りのふわふわ台湾式かき氷とよく合い、まろやか。意外と子供たちにも好評です... (7月23日)

北かりの自慢は　ヘルシーな玄米かりんとう

油で揚げていないヘルシーなかりんとう。特殊な機械で玄米に圧力をかけて成型しています。軽いサクッとした食感でやわらかいので、子供から年配の人でも食べやすく、じわじ... (7月16日)

菓子処梅屋の自慢は　上品な甘さの和三盆ろぉる

手間をかけて作られた徳島産の和三盆糖を使用した、まろやかで上品な甘さのロールケーキです。生地にはゆめぴりかの米粉も使っているので、ふんわり・もっちりとした食感が... (7月9日)

鈴木製菓の自慢は　「うす焼　極上南部せん兵衛さん」

機械の老朽化で生産できなくなった南部せんべい。昨年、ファンの要望と従業員の熱意から薄焼きタイプで5年ぶりに復活販売！主原料は道産小麦、オホーツクの塩、ちょっぴり... (7月5日)