【出逢いのスフレ】
滝川産米粉と滝川産小麦粉を使ったしっとり生地で、自家製キャラメルソースとキャラメルクリームをサンド。

【想いやりの心】
滝川産小麦粉・ホクシンを使ったアーモンド生地でナッツやフリーズドライの苺をサンドし、表面にハートのクッキーをあしらってショートケーキをイメージ。小さなハートはココナッツの生地を最中の皮に詰めて焼き上げました。