旭川市のケーキ・焼菓子専門店

ぱてぃすりーさろんどーる

パティスリー サロンドール

電話番号
0166-26-6601
Eメール
order@salondor.jp

※お問い合わせの際は「ライナーウェブを見て」とお伝え下さい。

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こだわり

お菓子を作る時の幸せな香り。
ご存知ですか?
クッキーの甘い香りが、 キッチンからただよう。
玄関のドアを開けたら チョコレートケーキの甘い香りがただよう。
どちらも毎日の生活で 小さな幸せを見つける瞬間です。
私の原点は、そんな家庭での お菓子作りです。
"誰かのために作ってあげたい"
こんな気持ちと、ちょっとした お菓子作りのポイントが、 みんなを幸せにしてくれます。
旭川市・曙の小さなお店から、 2008年中心部へと移転 リニューアルオープンしましたが、 サロンドールのお菓子を 「美味しい 」と喜んでくださる お客様のおかげで、
現在のサロンドールがあります。
これからもサロンドール流のこだわりを大切に愛されるお菓子づくりを
目指していきたい と思っています。
オーナーパティシエのご紹介
オーナーパティシエのご紹介
金 美華(きん・みか)
1971年 北海道生れ。
明治学院大学在学中に日本に開校まもないル・コルドン・ブルー東京校の夜間クラスに通い、フランス菓子にとりつかれる。

大学卒業後、パリへ渡りホテルリッツ併設リッツ・エスコフィエに通いディプロマを修得&修行。
帰国後は、藤野真紀子先生や加藤千恵先生の教室に通い、さらに神戸(当時)のイデミ・スギノ・シェフにも教えを乞う。
現在も美味しいケーキ&ケーキ作りを目指して日本全国、そして世界も奔走中。&毎日愛犬ボブとも散歩中。
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※消費税率変更に伴い、表示価格が実際の価格と異なる場合があります。

[作成日:2014年03月20日 / 更新日: 2014年03月20日]

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