初めてのお客様へ

「樅の木倶楽部」を運営する有限会社オーガニックフードプランは、美瑛町にて「黒木農場」を経営しています。

社長の黒木貞美は、社長といえども毎日自ら先頭に立って農作業に大忙し。
ですから、農繁期には旭川の会社事務所にいる時間もほとんどありません。
スタッフは、旭川の事務所に5名、農場はご近所のお手伝いのおばちゃん達を含めて約10名程。
みんなそれぞれ、自分の持ち場で毎日元気に働いています。

そんな弊社社長黒木貞美が会社を起ち上げたのは1998年のこと。
当初は、地場の特産品の販売を主な業務内容とする予定でしたが、本当に美味しいものを、お客様へ自信を持ってお届けしたいという想いが強く、考え抜いた末にたどりついた結論・・・

よし、自分で作っちゃおう！！

そして、それまで長年美瑛町で農業を営み、自分たちの作った作物をお客様へ直送するということにこだわり続けていた黒木農場(旧酒本農園)先代農場主の酒本晃之進と出会い、彼の元で農業のノウハウを学び、ついに新たな農場主として酒本農園を引き継ぐこととなりました。
また、2007年2月、酒本農園は黒木農場と名称を変更致しております。

現在、黒木農場で栽培しているのはグリーンアスパラ、ピーターコーン、ピュアホワイト、栗南瓜、男爵、北あかりです。
どれも、農薬や化学肥料の使用を極力抑え、自らの手で一生懸命守り、大切に育てた作物達です。
また、これらの商品に加え、農家のネットワークを活かし、近隣地域のこだわり農家さん達が作る旬の食材も厳選してご紹介しています。

北海道のほぼ中央に位置する美瑛町は、のどかな丘の風景が連なる道内屈指の観光名所。
大雪山連峰を間近に望み、先人達の苦労によって築かれた豊かな大地は、その美しい景観に加えて上質な作物の産地としてこれまでに多くの皆様から愛され、信頼を頂いてまいりました。

私たち樅の木倶楽部が直営する黒木農場(旧酒本農園)は、昭和29年に仙台より移住した初代農場主酒本晃之進によって創業を開始しました。
50年という長きにわたり、過酷な北海道の大地で農業一筋の人生を歩んできた初代の情熱は、やがて、作物をいかに新鮮なまま消費者の方々の元へとお届けするかという宅配へと注がれました。

決して少なくはない困難を乗り越え、多くのお客様に支えられてきた酒本農園。

現在の農場主黒木貞美は、こうした初代の経験と知識、そして情熱を引き継ぎ、安全、安心、美味しい新鮮な食材を全国の皆様へとお届けしたいと考えています。