ナチュールのパンは、イーストではなく、レーズンで培養した、自家製天然酵母を100%使って、ゆっくり時間をかけて発酵させています。道産小麦の味を最大限にいかすため、パン生地に乳製品、卵は使っておりません。毎日食べてもヘルシーで飽きのこない、素朴なパン。私たち家族がいつも食べている、安全でおいしいパンを皆様にも食べていただきたい…そんな想いで作っています。天然酵母のおいしさを、ぜひ味わってみて下さい。