オリジナルメニュー達

☆季節限定のパスタ(夏)

毎年6月から10月一杯まで好評をいただいている

「オリジナル冷製パスタ」です!

西神楽「岸本農園」さんから新鮮なフルーツトマトを仕入れて贅沢にのせちゃいます!

ソースはバジル・アンチョビ・ワインビネガー他でその都度作ってパスタにからめます

オリーブオイルは少なめでカッテージチーズを使うのでとってもヘルシー!

☆季節限定パスタ(冬)

11月から5月一杯まではイタリアから取り寄せた高級食材「からすみ」

を贅沢に使った

「カラスミのペペロンチーノ」です!

国産のにんにくをじっくりと低温で火を通すとお芋のようになり

ワインとカラスミをたっぷり使ってソースを作ります。

オリジナルのラー油をのせてオムライス!

当店自家製の食べるラー油をのせて食べる

「オムラー油」です!

しめじ・あさりとネギで中華風に仕上げたご飯にとろふわのタマゴ!そして、自家製ラー油をたっぷりのせて!

旨辛のオムライスです。

「トマトカルボナーラ」

カルボナーラなのにトマト味?さっぱりとしたカルボナーラに仕上げています。

「レモンパスタ」

豚バラとレモン・にんにく・パセリの組み合わせは栄養学的に見ても最高のバランスだといいます!

塩味であっさりと仕上げています。

「グランパ」

定番の「ムッシュ」「マダム」のホットサンドに「グランパパ」が仲間入り!

名前の雰囲気から和風テイストのホットサンドなのです。

中身が何かは食べてのお楽しみ!

☆パスタは他にも定番の「アマトリチァーナ」「カルボナーラ」

「キャベツ・ベーコンクリーム」「和風おろし」他・・・

「リゾット」・「ドリア」・「ふわふわオムライス」・「キーマカレー」等の

ご飯メニューも充実しています。

この夏爽やかなドリンクがお目見え!