内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
新年を彩るこだわりおせち 華やかな味わいをお届けします！
料理長が細部まで吟味した食材を使い、すべて手づくりで仕上げた自信作。栗きんとんや黒豆などの定番料理から本格握り寿司まで、世代を問わず楽しめる34品を三段重に盛り込みました。
【予約締切日】12/28(水)
◆引渡し日 12/30(金)12:00～15:00
※12/28以降のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承下さい
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新春を寿く、丹精込めた三段重
今年もシェフが選び抜いた食材で、時間を惜しまず腕によりをかけてつくりました。晴れの日にふさわしく、バラエティに富んだおせちをたっぷりとどうぞ。
【予約締切日】12/20(火)
◆引渡し日12/30(金)・31(土) 1F特設コーナー
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
※ご希望の方には配達致します(旭川市内)
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旭川グランドホテルのおせち
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ごはんカフェの謹製オードブル 人気のキッシュはお正月だけの味
ごはんカフェとして定評のある同店が、今年初めて提供するオードブル。看板商品のキッシュには、お正月限定の具材を使うなど、ファンならずとも必食の一皿です♪
和牛を使った和風ローストビーフ、特製キッシュ(黒豆とれんこん)、ガーリックシュリンプ、自家製ハーブハム、生ハムとペンネのサラダ、ソフトサラミ
【予約締切日】12/26(月)
◆引渡し日12/31(土) 11:00～14:00
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手数をかけた品々、すべて手づくり
京会席を基本とした定番から年始らしいおめでたいものまで約30種。心を込め、手数をかけ、素材の持ち味を引き出した上品な味付けで仕上げる伝統の和食を堪能できます。
【予約締切日】12/15(木)
◆引渡し日 12/31(土)11:30〜15:00
※12/15以降のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承下さい
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心に響く、伝統の味
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見た目に思わず心ときめく 新感覚のジューシーな一品
野菜や果物のスペシャリストたちが活躍する、お洒落な八百屋として人気のアミューズマーケットから、今年はじめての“フルーツおせち”が登場します。野菜ソムリエが厳選した旬の果物を、引渡し当日にカットして仕込むのでとってもフレッシュ！小さなお子さんも安心して食べることができます。華やかに盛り付けられたフルーツたちを、食後のデザートにさっぱりとつまみませんか？
【予約締切日】定数になり次第終了とさせていただきます
◆引渡し日12/29(木)～31(土)11:00～19:00
※最終日のみ17時まで ※ご希望の日にち・店舗を選択してください ※店頭引渡しのみ
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札幌かに本家 謹製オードブル
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旬の素材を贅沢に味わう シェフの腕前が光る料理の数々
厳選した道産食材をメインに、旬の味わいを存分に楽しめるよう仕上げた特製オードブル。味はもちろん、見た目も華やかな全16品の料理は、全てシェフの手作りです。
カナダ産オマール海老のテルミドール、十勝産牛ロースのローストビーフ、鴨の自家製スモーク、ズワイガニのトマトファルス、パテドカンパーニュ、アトランティックサーモンのマリネ、サロマ産カキのカレー風味グラタン、フォアグラのテリーヌ、金柑のコンポート添え、ホタテのガダイフ巻、生春巻、プロシュート(生ハム)、イタリアンサラミ、自家製ピクルス、天使の海老のクールブイヨン煮、白身ムースと海老のパイ包み、ガトーショコラ
【予約締切日】12/22(木)
◆引渡し日12/31(土)10:00〜16:00
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コープのおせち
安定のうまさを！4条天金は“鮮度”で勝負致します
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めでたい席にぜひ1つ 和洋中バラエティ豊かなオードブル
常連さんから人気の真心オードブル。和食や中華などマスターが腕を振るった多彩なメニュー12品以上が盛り付けられています。料理内容は相談に応じてくれるので気軽にご相談を。
煮エビ、エビのマヨチリソース炒め、若鶏竜田揚げ、手羽先の黄金焼き、エビフライ、あぶり焼チキンガーリック味、白身魚の中華あんかけ、エビ・イカとブロッコリーのオイスターソース炒め、ぷりぷりエビのふわふわ揚げ、タコの唐揚げ、エビチリ卵春巻き、骨付ソーセージ、カニ爪フライ、中華クラゲ、さくら色エビ焼売
【予約締切日】12/23(金祝)
◆引渡し日12/31(土)11：00〜14：00
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寿司職人の技光る 和洋折衷おせちオードブル
熟練の職人が一つ一つ手間を惜しまず作りあげる品々は、大人から子供まで家族みんなで楽しめるバラエティーに富んだ内容です。年越し寿司も予約受付中。
鯛塩焼金箔掛、味付数ノ子、丹波の黒豆、海老甘醤油煮、青つぶ、ローストビーフ、イカ焼き、紅葉子、ごぼう揚げ、鳥から揚、帆立のピラード、海老と雲丹のテリーヌ、チキンとトマトベーコン巻、豚バラ中華風、帆立バター焼、桜餅、なま酢イクラ、手羽元ポトフ風、魚卵イカ巻、さつまイモ甘露煮、ベーコンとほうれん草のキッシュ
【予約締切日】12/25(日)
◆引渡し日12/31(土)
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家族団らんに花を添える オリオリ手づくりオードブル
月替わりに旬の食材を使ったスペチャーレランチが人気のイタリアンレストラン。毎年、少しずつ中身を変え、小さい子どもからお年寄りまで楽しめるメニュー構成が魅力です。今年は8回目にちなんで88セットの販売予定。
ライスコロッケ、タコのアンチョビマリネ、生ハムとフルーツ、グラタン、濃厚ソースのパスタ、他多数 ※写真はイメージです
【予約締切日】12/20(火)
◆引渡し日 12/31(土)12:00〜16:00
※締切日以降のご予約はご相談下さい
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年越しは、手作りのイタリアンオードブルで
ワインを嗜む人には、同店のイタリアンオードブルがおすすめ。道産食材を巧みに使って、一つ一つシェフが心を込めて手作り。5人以上の内容にも対応できます。
北海道産牛もも肉のローストビーフ、2種のオリーブとドライソーセージ、タコとエビのマリネ、2種チーズ、スパニッシュオムレツ、茶鴨スモークスライス、イタリア産生ハムとプルーン、白スズキのインボルティーノ、パーナ貝のオーブン焼き、3種肉のテリーヌ、骨付きチキンの香草焼き、カトルカール
【予約締切日】12/29(木)
◆引渡し日12/31(土)11:00〜13:00
※「イタリアンバール臣」または「イン・ヴィーノ・ベリタス」(旭神3条3丁目3-2)にてお渡しできます
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和洋のおせちを一度に楽しめる 上質なステーキ肉にも注目
昭和53年創業の老舗ステーキ店「菊善」が、姉妹店のレストラン「カーヴ」とコラボ。熱い要望に応え、今年初めておせちを販売します。道産素材を使って腕によりをかけて手作りしたおせちは、和と洋が両方楽しめる贅沢な内容です。また今回は、通常菊善で提供しているA4ランク以上の上質な肉も販売。創業以来、変わらず提供し続けてきた特製ダレがついてくるので、焼くだけでお店の味が自宅で楽しめます。
【予約締切日】12/26(月)
◆引渡し日12/31(土)10:00～15:00
※予約は菊善でも受け付けています
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一品一品に心を込めたシェフの手づくりでお祝いを
リピーターも多く、売り切れ必至。家族そろって迎える初春の祝い膳は是非同店で。数量限定のため予約はお早めに♪
【予約締切日】12/27(火)
◆引渡し日 12/31(土)11:00〜14:00
※市内近郊は無料にて配送いたします(9:00より順次配送。時間指定は出来ませんのでご了承ください)
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カロリー・塩分を調整できる健康おせちを無料で宅配
「食事制限があっても安心して食べられる御節をつくりたい」そんな栄養士の想いから生まれたヘルシーおせち。1日3食のおせちの食べ合わせを写真付きで表記した栄養成分表付き♪食べ過ぎを気にせず正月を過ごせます。
【壱の重】栗きんとん、数の子、有頭ボイル海老、伊達巻、黒豆、ゆず風味生酢、一口昆布巻き、松前漬け 等 計12品【弐の重】チーズあられ、紅鮭のテリーヌ、特製筑前煮、国産天然ぶりの西京焼き、鶏肉の桜海老揚げ 等 計 8品
★31日中に各ご家庭までお届けします(時間指定不可)
★お支払いは配達時に代金引換となります。道内地方発送も行っております。クロネコヤマトクール便にてお届け致します。お支払方法は銀行振込(手数料お客様ご負担)となります。
※仕入れの都合により若干内容が変更になる場合がございます ※冷凍ではなくチルドでのお届けとなります
【予約締切日】12/22(木)
◆引渡し日 12/31(土)
※12/23以降のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承下さい
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管理栄養士監修27品目！保存料不使用の安心おせち
全道各地へ1日6000食の給食をつくる調理師が彩り豊かなおせちを届けます。管理栄養士が監修しているので、栄養バランスが良いのもポイント◎ 子どもからお年寄りまで三世代で楽しめる種類豊富な料理を詰め合わせました。自宅まで無料で宅配してくれるサービスもありますよ♪。
【壱の重】
焼きロブスター、伊達巻、栗きんとん、黒豆、ゆず風味生酢、一口昆布巻き、くるみこなご、数の子、たたきごぼう、松前漬け、海老華みやび、たこの甘酢漬け、市松かまぼこ、ミニオーロラカスタード
【弐の重】
有頭ボイル海老、特製筑前煮、八幡巻き、子持ちいか、チーズあられ、国産天然ぶりの西京焼き、豚の角煮、いくら、スモークサーモン、たらはパイ、紅葉しんじょう、ベビーホタテ照り焼き、紅鮭のテリーヌ
【予約締切日】12/22(木)
◆引渡し日 12/31(土)
※12/23以降のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承下さい
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手づくりにこだわった自信作！
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今年は一段重もラインナップ 和食屋の手作り御節をご家庭で
- 手作り一段重 1人前 5,000円
手作り二段重 3人前 25,000円
★手作り二段重と寿司(4人前)をセットでご注文の方
通常33,000円→30,000円(税込)
※H28年12月16日迄
京都で修行を積んだ料理長が手間隙かけ、すべて手作りの御節が登場。祝い肴や煮しめなど、御節に欠かせない縁起物を網羅した、新年を迎えるに相応しい贅沢な一品です。
ロブスター雲丹磯辺揚、牡丹海老具足煮、紅白新著、数の子柚子八方漬、黒豆金箔、銀鱈柚庵焼、伊達巻、鮑万年煮、他多数※仕入れ状況によって内容変更の可能性あり
【予約締切日】12/16(金)
◆引渡し日12/31(土)13:00～16:00
※各30個限定
※時間指定不可
※店頭引渡しのみ
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プリモピアット×和くろもんじ イタリアンと和食がおいしいコラボ
旭川市内で人気飲食店を多数手掛けるプリモグループのおせちは、今年も高砂台のイタリアンレストラン「プリモピアット」と、全国の銘酒と旬の食材をふんだんに使用した本格和食が楽しめる「和くろもんじ」の贅沢なコラボレーション！経験豊富なシェフと料理長が生み出す、彩り鮮やかな和洋折衷の手作りおせちを心ゆくまでご堪能ください。
－和食の部－
鮑の脹煮、干し柿のバターロール、紅白市松蒲鉾、永山産黒豆の蜜煮、特選数の子、鉄皮紅白なます、金柑の蜜煮、天然紅鮭の岩塩焼き、胡桃とごまめの田作り、特製 筑前煮、豚の柔らか香梅煮、海老のアーモンド揚げ
－洋食の部－
天然海老のクールヴイヨン煮、帆立の生ハムロールと伊達巻ピンチョス仕立て、雲丹と帆立のフラン、遊び心をいかしたローストビーフ雲丹パウダー添え、特選牛のビーフシチュー、道産大豆100％の豆腐とマスカルポーネの特製ティラミス、3種鮮魚スモークの取り合わせアスピックジュレ添え、ズワイ蟹と数の子の特製テリーヌ、白い雪山見立て逆さ栗きんとん西洋仕立て
【予約締切日】12/24(土)
◆引渡し日12/31(土)9:00〜15:00
※時間指定不可
《おせち注文専用電話／受付 9：00〜17：00》TEL/0166-73-4068
《12/26〜30までのお問い合わせ／受付 11：00〜16：00》
《12/31のお問い合わせ／受付 TEL0166-63-0001 9：00〜14：00》
日本の伝統をオードブルに込めた 札幌の老舗ホテル渾身の味
札幌グランドホテルの総料理長と料理長の二人が監修を務めたオードブル。年越しや新年の宴にふさわしく合鴨や蟹、鱈、鰊など厳選食材の料理全27品をぎっしりと詰め込みました。
蓬ちまき、塩豆大福、いちご風味大福、合鴨肉の味噌焼、あけぼの巻、鱈西京焼、蛸柔らか煮、かつお胡桃、柚子伊達巻、五色豆蜜煮、塩トマト甘納豆、蟹クルトン揚げ、蟹さつま揚げ、豚角煮の信田巻、海老具足煮、秋刀魚幽庵焼、公魚オイル漬け、鱈子昆布旨煮、つぶ貝時雨煮、鶏月冠、穴子八幡巻、豚肉黒糖ロースト、小菊花、他
【予約締切日】12/20(火)
◆引渡し日12/31(土)のみ
※予約はベストム各店のサービスカウンターにて承ります
TEL/0166-68-5500
東神楽町ひじり野南1条5丁目1番1号
BESTOM中富良野店
TEL/0167-39-3000
中富良野町字中富良野東1線北17号
レストラン紙風船でおなじみ 仕出し屋“荒尾”の祝い重
シェフの技が冴える 「創作洋風オードブル」
シェフ手作りの美味しさを大満足のボリュームで！厳選素材を贅沢に使う人気洋食店の創作オードブルは今年も華やかな顔ぶれです。年越しはもちろん、クリスマスにもおすすめ。4人前以上のオーダーにも対応可能です。
黒毛和牛の煮込み、有頭海老ボイル(大)、蟹爪アーモンドフライ、オホーツク産サーモンパイ包、ポテトミートグラタン、骨付きソーセージ、豚ロースパストラミ、北海道豚肩ロースロースト、生ハム、チーズたっぷりのキッシュ、野菜いろいろカポナータ、バケット、ローストチキン、フライドチキン 計13品
【予約締切日】引渡し希望日の前日
◆引渡し日12/23〜25、12/31
※12/31は13時〜16時まで、その他はご希望の時間帯に店頭引渡し
TEL/0166-22-2355
旭川市8条通7丁目
新鮮さがウリの海鮮オードブル 今年は豪華カニしゃぶも
浜から直接買い付けたピチピチの海鮮が毎年人気のオードブル。今年は例年のセットに加えて、カニしゃぶがたっぷりついた特選オードブルが登場。鍋にお湯を用意するだけですぐにカニしゃぶを楽しむことができますよ♪
特選 カニしゃぶ付き海鮮オードブル内容/髭の海鮮オードブル＋カニしゃぶ
【予約締切日】12/28(水)
◆引渡し日12/31(土)※店頭引渡し
◆髭グループ各店で受付しています
TEL/0166-25-4515
旭川市5条通7丁目1187番地の6(5・7ふらりーと内の一軒家)
自宅までお届け！仕出し料理専門店がつくる和洋中の三段重
和食、洋食、中華それぞれの職人が真心を込めて造り上げたお節。今年は三段重にリニューアルしました。食のアカデミー賞受賞の職人がおくる料理で新年を迎えて下さい。
【壱乃重】黒虎海老汐茹、天然紅鮭照焼、北寄貝寿焼など全8品【弐乃重】ローストターキー、かに味噌甲羅焼、エビチリなど全9品【参乃重】帆立ミニグラタン、鴨の新春和え、ローストビーフなど全8品
【予約締切日】12/28(水)
◆引渡し日12/30(金)または31(土)
〈配達エリア〉※お一つから配達いたします。旭川市・鷹栖町・東川町・東神楽町・比布町・当麻町・愛別町・上川町・美瑛町・上富良野町・中富良野町・和寒町・富良野市(市中心部に限ります)・剣淵町・深川市
TEL/0120-038-898
旭川市東旭川北1条1丁目
創業昭和四十三年、仕出し専門店のおせち
豊富な品数と、手作りにこだわって、一品一品手間をかけて仕上げました。引き渡し特典の茶碗蒸しは、上品な味わいが毎年人気を呼んでいます。
【予約締切日】12/25(日)
◆引渡し日12/31(土)12:00〜17:00
※配達可能です
※予算はご相談ください
TEL/0166-51-7993
旭川市大町2条4丁目2141
熊坂テスト 
酒屋さんでちょいと一杯 買物公園に角打ちの店 
ちょっと珍しいペットいかが 週末にレプタイルショー 
建築家の中村好文さん 26日に東川で講演 
巨大木彫り熊と記念撮影も♡ 職人の伝統手仕事ご覧あれ 
郷土に感謝捧げる迫力の踊り 4日に当麻で蟠龍まつり 
商店街の夏の風物詩 12日まで銀座七夕まつり 
地域の職人・作家が大集合 東川でアートマーケット 
さまざまな祈りのかたち 彫刻家スギサキマサノリ展 
建物への愛あふれる バラエティ豊かなアート展 
つめたいの揃いました 
マラソンの前に、最中に おもちとようかんが味方です 
農家さんの協力で実現 ここだけの体験プラン 
こっちの選挙には行った？ 6商品が発売かけ投票受付中 
注目は24種のクラフトビール テイクアウトもやってます 
全国で出会った農家から 仕入れた野菜と食品を販売 
チーズ職人が綴る世界一の夢 伊勢昇平さん初の書籍出版 
憧れのシモンズに手が届く スイデコで特価セール中 
妊娠SOSホットライン 5日間は昼間も開通 
収穫や調理体験通じて農業の大切さ学ぼう 
旭川･近郊の夏のお祭り みどころを調べてみたよ 
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