お惣菜やお弁当
賢く使うが正義です

女性の心をがっちり

ハンバーグや煮物が人気。「きんぴらもすぐに無くなっちゃいますね」とピッコラの橋本さん

「1日のうちで、1食くらいは買ってもいいんじゃないかと思って。1人2人の分を、3食すべてに力を入れるのは大変よ。お仕事しながら子育てしている人も増えているし。こんなお店があったら便利だなと思って」と開業の経緯を語るのは、毎日4～5品の日替わり総菜を販売するピッコラ(末広5条10丁目、☎0166・57・4136)の橋本さんです。

自身も二人の子を育てた母。客層は主婦がメインで、意外にも若い人が煮物を、中高年がマリネなどを買っていくのだとか。ふだん自分ではあまり作らないものを買って帰り、食卓に1品添える、そんな様子がうかがえます。

市内3条通11丁目に今年オープンしたゴーアンドベジ(☎080・3266・3266)は、体にやさしいおかしとおかずをコンセプトに、健康を気遣う女性たちに支持されています。

店主の中島さんは菜食主義。お肉やお米は食べませんが、「私みたいにおかずだけ食べたいという人もいるはず」と、おかずセットとお米を別売りにしています。「提供しているメニューは決して珍しいものではありませんが、常連さんから『体調がよくなったよ！』なんてうれしい声もいただきます」とにっこり。