春パフェ

ひんやり冷たいアイスクリームに、果汁たっぷりのフルーツ、食感が楽しいシリアル、まったり濃厚な生クリーム…考えただけでまた食べたくなる魅惑のパフェ。使うフルーツだったり、色合いだったり、パフェは季節にあわせて装いを変えるから、今年は春夏秋冬シーズンごとに「今食べたい」をテーマに紹介します。

※季節限定の商品もあり。詳しい販売期間はお店にお尋ねください

ワイングラスでちょっぴり大人気分

夕方からのバルタイム限定で提供。甘さを控えてスッキリとした味わいに仕上げました。苺やヨーグルトアイス・ブランマンジェ・スポンジなどを重ね、綿あめの帽子をトッピング。飲み会終わりの〆パフェにもおすすめです。

グラスの中に咲くサクラ

桜餡を使ったパンナコッタとジェラート、桜の葉のラングドシャが印象的な“桜づくし”の和パフェ。抹茶ジェラートの程よい苦味と桜が香る、大人な味わいです。平日13時からの提供で数量限定、パフェだけの注文も大歓迎。

シェアできちゃうビッグサイズ

バニラアイスにマスカルポーネクリームをぐるりと巻いて、「これでもか！」といちご7コ分をトッピング。高さ約28cmもあるから2人で食べても大満足です♡グラスの中に隠された手作りチーズケーキはお店の人気者。

テイクアウトや〆パフェにも

コクがあってまろやかなピスタチオクリームと、果肉入りのいちごアイスを組み合わせた春色パフェ。スポンジ、マスカルポーネアイスの上にはチーズタルトを大胆にトッピング♡ゴールデンウィーク頃までの限定です。

旭川産のいちごがかくれんぼ

モチモチの求肥の下には東鷹栖のなか農園のいちご「瑞の香」がまるごとゴロン。美瑛産しゅまり小豆の粒あんや興部町のソフトクリームと一緒に食べれば、まるでクリームいちご大福です。いちごのつぶつぶソースも手づくり。

春を感じるイチゴづくしのパフェ

滑らかなシルクパウダー入りの「杜の絹ソフト」に、旬のイチゴをふんだんにトッピング。コーンフレークの食感とストロベリーソースの甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。バウムクーヘンでソフトをディップするのもGOOD!!

CAFE文欒 10:00～17:00(LO 16:30)