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内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
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豊富なビタミンやミネラルのほか、コレステロールを低下させる不飽和脂肪酸を多く含むあいがも肉。飼育環境にも気を配り、独特のクセを抑えたあいがも肉を低温でブロック1本ずつじっくり丁寧に加熱して余分な脂を落とし、桜のチップでスモークしました。生ハムのような食感で、赤身の濃厚な旨みと脂の甘みがバランスよく味わえます。
また、鍋や焼肉などいろいろな食べ方ができるお肉のほか、ジンギスカン用に味付けされたもの、ソーセージ、つくねなどの加工品も製造しています。同工場のほか、滝川市内の道の駅江部乙ファームなどで販売しています。
「この新商品気になる」「この商品を広めたい」など、読者や企業のみなさんの情報はkurashi@liner.jpまでお寄せください！
※寄せられた情報の中から検討の上、紙面・WEBで紹介致します</font >
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