店名その心は…

旨いもんのしたの居酒屋

2018年4月3日／店名その心は・・・

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30年以上前、建物2階で営業を始めた「カラオケスナックえん」。その後、1階で居酒屋を開くことになった鈴木認さんは「大先輩〝えん〟さんの下の居酒屋だから」と敬意を示し、あやかっちゃいました。けれど現在は…「道路の拡幅工事の移転でえんさんも下に降りてきて、今は隣同士。正確には〝のよこの居酒屋〟になっちゃった～。改名しようか迷ったけど20年来親しまれてきたからね」。旭教生御用達。「のした焼きそば」450円など、安くてボリューミーなメニューで、学生にとってはこれからも、縁の下の力持ち。

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