夏限定の本格チョコドリンク
カカオの世界に浸りましょ
チョコレートドリンク
パティスリー プティボヌール
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- もう一つの夏の人気メニューはかき氷。いちご・マンゴー・レモン・抹茶・コーヒーの全5種類で各350円。チョコドリンク、かき氷ともに中高生は50円引き(学生証提示か制服・ジャージで来店してね)
こちらの洋菓子店、看板メニューはバリエーション豊富なボンボンショコラ。その上質な舌触りと風味を手軽に楽しんでほしいと、新たにチョコレートドリンクの販売を始めました。
ミルクで溶かしたカカオ61%のチョコレートにホイップクリームをドーム状に搾って、ココアパウダーとキャラメルソースをトッピング。まずはそのまま混ぜずにひと口、ひんやり滑らかな舌触りにのせて、カカオ特有のビターでナッティな風味が贅沢に立ち上ります。続いて白い山を崩してみると、クリームとキャラメルのコクがチョコレートに混ざり合い、ひときわ上等なスイーツに。「最後の一滴まで濃厚でしょ?これを味わってほしくて開発頑張ったんだ~」と笑うオーナーパティシエの藤岡裕則さん。9月中旬ごろまでの販売で、一杯300円。
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